neesdesign.com -Karbohidrat merupakan salah satu sumber energi utama bagi tubuh. Namun, penting untuk memilih karbohidrat yang sehat dan bergizi. Karbohidrat kompleks lebih baik dibandingkan karbohidrat sederhana karena dicerna lebih lambat sehingga memberikan energi yang stabil dan membantu menjaga kadar gula darah. Berikut adalah 20 makanan sehat bergizi yang mengandung karbohidrat tinggi.
- Nasi Merah
Mengandung serat tinggi dan indeks glikemik rendah, nasi merah adalah sumber karbohidrat yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. - Quinoa
Quinoa adalah sumber karbohidrat kompleks yang kaya akan protein, serat, dan mineral seperti magnesium dan fosfor. - Oatmeal
Oatmeal mengandung beta-glukan yang membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan pencernaan. - Ubi Jalar
Ubi jalar kaya akan vitamin A dan serat, membuatnya menjadi pilihan karbohidrat sehat. - Pasta Gandum Utuh
Pasta ini memiliki lebih banyak serat dan nutrisi dibandingkan pasta putih biasa. - Jagung
Jagung segar adalah sumber karbohidrat kompleks yang mengandung vitamin B dan serat. - Kentang
Kentang adalah sumber karbohidrat tinggi, kaya akan potasium dan vitamin C. - Singkong
Sebagai makanan pokok di banyak daerah, singkong mengandung karbohidrat kompleks yang baik untuk energi. - Roti Gandum Utuh
Roti ini mengandung serat yang lebih tinggi dibandingkan roti putih, membantu pencernaan. - Kacang Lentil
Kacang lentil adalah sumber karbohidrat dan protein nabati, serta mengandung zat besi dan serat. - Kacang Polong
Kacang polong segar atau kering adalah sumber karbohidrat sehat yang rendah lemak. - Buah Pisang
Pisang mengandung karbohidrat alami berupa gula dan serat yang baik untuk energi. - Buah Kurma
Kurma kaya akan gula alami, serat, dan mineral seperti potasium. - Apel
Apel mengandung pektin, sejenis serat larut yang baik untuk kesehatan usus. - Mangga
Mangga mengandung karbohidrat alami yang tinggi, serta vitamin A dan C. - Beras Hitam
Beras hitam kaya akan antioksidan dan serat, membuatnya lebih sehat dibandingkan nasi putih. - Gandum Bulgur
Gandum bulgur adalah sumber karbohidrat kompleks yang rendah lemak dan mudah dicerna. - Barley (Jelai)
Barley mengandung serat beta-glukan yang membantu menurunkan kolesterol. - Chickpea (Kacang Arab)
Chickpea adalah sumber karbohidrat dan protein, ideal untuk salad atau hidangan panggang. - Sereal Gandum Utuh
Sereal ini mengandung karbohidrat kompleks dan kaya akan serat, cocok untuk sarapan sehat.
Dengan memilih makanan kaya karbohidrat kompleks seperti di atas, Anda dapat memenuhi kebutuhan energi sekaligus menjaga kesehatan tubuh secara optimal.